Producteur de poulets et de chapons de bresse

Bienvenue en Bresse Bourguignonne

C'est en plein coeur de la zone d'Appellation d'Origine Controlée (seule AOC VOLAILLE au monde depuis 1957) que nous vous accueillons, dans une nature verdoyante et généreuse, propice à l'élevage de volailles ; ce terroir bressan délimité dans l'espace par le jugement de 1936, richement doté de ressources naturelles et sur lequel s'ébattent à souhait les poulets, poulardes et autres chapons de Bresse.

"RIEN DE SCIENTIFIQUE DANS CETTE PRODUCTION, TOUT EST BASE SUR LE SAVOIR FAIRE ET LA TRADITION"

Cette production repose sur 3 principes fondamentaux :

Une alimentation saine et naturelle à base de céréales non OGM complètée par des produits laitiers
De petites unités d'élevage dans de vastes parcours herbeux
Une durée d'élevage minimum